maanantaina, heinäkuuta 09, 2007

Tilsit mielessäin

Tänään laitoin aamupalaksi Tilsit-juustoa. Tilsitin kaupunki Itä-Preussissa sijaitsee nykyisellä Kaliningradin oblastin alueella. Se siis kuuluu Venäjään. Nykyisin alueen nimi on Sovetsk.

Suomen historiaan Tilsit liittyy siten, että siellä Napoleonille sotansa hävinnyt keisari Aleksanteri I ja voittaja neuvottelivat rauhasta heinäkuussa 1807. Ranskan keisari Napoleon taivutteli Venäjää mukaan mannermaasulkemukseen. Rauha tehtiin ja Venäjä painosti Ruotsia mukaan Englantia vastaan. Kun Ruotsi ei suostunut, Aleksanteri aloitti Suomen sodan (1808-09).

Kuten Tilsitissä oli sovittu, Venäjä sai pitää Suomen voittomaanaan (= provinssi) ilman, että se Napoleonia häiritsi. Suomeen venäläiset halusivat, koska niin voitaisiin eliminoida osa Ruotsille tärkeästä laivastosta. Asiaa ajaneelle G. M. Sprengtportenille - tämä oli jo aikaisemmin antanut aatelismiehen uskollisuuden sanansa Venäjän keisarille aiemman herransa, Ruotsin kuninkaan hylättyään - kyse oli myös Suomen itsenäistymisestä, joka siis voisi tapahtua vain Venäjän avulla.

Tilsitin rauhansopimuksen solmimisesta on tänään kuulunut tasan 200 vuotta. Sen kunniaksi olisi televisio voinut esittää vaikkapa Yrjö Nortan ja T. J. Särkän Helmikuun manifestin (1939). Sehän alkaa Tilsit-kohtauksella. [Nyttemmin elokuvasta on löydetty vähän pidempikin versio: siinä on mukana ainakin osa Särkän omakätisesti poistamista kohtauksista, jotka olivat pääsyy elokuvan sensuurikieltoon jatkosodan jälkeen. Särkkä lyhensi ja hävitti filmiään saadakseen sen vielä kerran markkinoille, mikä ei hänen elinaikanaan onnistunut.]

Tilsitin rauhan sanamuoto olisi tarkastettava: Suomen sodan päätöksessä, Haminan rauhassa, Venäjään liitettiin kahdeksan Ruotsin lääniä, ei Suomi-nimistä kokonaisuutta.

Tilsit-juusto lienee hollantilaisten aikaansaannosta. Asiantuntijat määrittelevät sen niin, että se on murukoloista, kittikypsytettyä, lehmänmaidosta valmistettua terävää aromaattista juustoa. Yleisin juuston syntytarinoista on se, että Tilsitiin 1800-luvulla muuttaneet hollantilaiset yrittivät valmistaa Goudaa, mutta paikallisten ja siis erilaisten bakteeri- ja homekantojen vuoksi syntyikin ihan erilainen juusto. Sille annettiin nimeksi Tilsit. Suomessa lähinnä sitä on yksi mielijuustoistani, Valion Kreivi.

8 kommenttia:

Joonas kirjoitti...

Miksi minä luen sen koko ajan "Tissit".

Sedis kirjoitti...

Koska olet saanut houkuteltua taas jonkun naisbloggarin luoksesi avaamaam sen korkin.

Varo vaan, eräänä päivänä joku niistä lähtee vielä vaikkapa, vaikkapa... luostariin!

Sedis kirjoitti...

Toinen syy on se, että sinun tekee mieli tulla Helsinkiin.

OK. Tänään, entinen paikka. Karaoke alkaa heti seitsemän jälkeen.

Anonyymi kirjoitti...

Joonas, Dg. on pornoistuminen.

Näinköhän Tilsitin sopimuksen revisio kannattaisi; ties mitä ne Ranska ja Venäjä meistä sopisivat.

Sedis kirjoitti...

Sitä pitäisi juuri tänään kysyä Sarkozylta ja Putinilta. Hauska ajatellakin.

Sedis kirjoitti...

DG may stand for:

Dangerous Goods
Data General (dg.com)
David Gilmour, the guitarist and vocalist for Pink Floyd
David Gray
Decigram
Decomposed granite
Defense Guidance (US DoD)
Dei gratia (Latin: "By the grace of God")
Deo gratias (Latin: "Thanks be to God")
Delta Gamma (sorority)
Delta Green
Democracy game (Civilization)
Democracy and Governance (USAID)
Density gradient
Dentate gyrus
Depth gauge
Deutsche Genossenschaftsbank
Deutsche Grammophon
DG Flugzeugbau GmbH
DG - South East Asian Airlines, IATA code
Dice game
Diesel generator
Differential geometry
Digital Gangster
Digital gazetteer
Digital government
Diode gate
Direct generation
Directeur Général
Directeur-Generaal
Directional gyroscope
Director General
Directorate-General, departments of the EU institutions, as well as organizational units of the European Patent Office
Disc golf
Distributed generation
Distribution group
Disturbed gum (philately)
Dolce & Gabbana
Dollar General
Dorian Gray
Double glazing
Doug Gillard
Downers Grove
Dragon Gate Pro Wrestling.

Anonyymi kirjoitti...

Dg:= diagnoosi, tiaknoosi (tamperel.) Dorian Grayn muotokuvakin kyllä sopisi.

norppa kirjoitti...

Opin juhannuksena tekemään piimäjuustoa. Pitäneepä miettiä historiaa sen ympärille!